Leírás és Paraméterek
Száraz, vörös, védett eredetű, classicus, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű vörösbor egyedi gravírozású fémcimkével.
Kékfrankos alapú szekszárdi házasítás cabernet sauvignon, merlot borokkal, valamint kadarkával.
A hordós érlelés legalább fél évig tart, a Kadarka esetén legalább 1 évig.
A kadarkára jellemző cseresznyés-fűszeres ízvilág ugyanis a hordós érlelés hatására alakul ki.
A pincében a cabernet sauvignon bor 225 vagy 500 literes hordókban érik.
A hordók egy része régi, másik része új, melyekben a bor más-más irányba fejlődik, és azok összekeverése a tapasztalat szerint kedvező ízharmóniát eredményez.
Corvin Borház ajánlata:
A legjobb hordók borait külön kezeljük, ezekből lesznek a válogatás tételek, mint ahogy ez a bor is.
A borházasítás lényege a pincénél, hogy több jó borból hozzunk létre egy még jobbat.
A vörösborok palackérlelése legalább fél évig tart.
Tartalmasabb húsos ételek mellé ajánljuk.