Leírás és Paraméterek
Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz fehérbor, limitált szériás egyedi dombornyomott fémcimkével.
Balatonfüred - Csopaki borvidék
A fajtára jellemzõ szelíd rezeda illat, enyhe mandulás íz és szelíd savak jellemzik ezt a könnyû, mégis finom bort.
Ha a Balatont kellene egy boron keresztül megmutatni, az kétségtelenül az olaszrizling lenne.
Több területen is dolgozunk a szőlőfajtával, a Hajnóczy- és a Szil-dűlőben is vannak ültetvényeink, mert úgy gondoljuk, hogy a Csopak–Paloznak határában húzódó dűlők talajszerkezete határozott és karakteres terroirjeggyel egészíti ki a fajta illat- és ízvilágát.
Corvin Borház ajánlata:
Halvány arany színű bor, kiemelkedően magas illat és íz intenzitással. Illatában a bodza, a grapefruit, a vágott fű és a zöldfűszerek sora jelenik meg, együttesen alkotva egy illatos és izgalmas olaszrizlinget.
Kóstolva a bor könnyed és gyümölcsös, a kortyban pedig az illatban megjelenő aromák kiegészülnek rengeteg ásvánnyal, citrussal és mandulával. Aperitifként és saláták kísérőjeként is tökéletes.
Bortípus: száraz
Termőterület: Paloznak
Alkoholtartalom: 12 %
Cukortartalom: 0,0 g/l
Szőlőfajta: olaszrizling
Borkészítés: Acéltartályban
Savtartalom: 6,3 g/l
Kiszerelés: 0,75 l