Leírás és Paraméterek
Exkluzív minőségű, limitált szériás fehér-száraz bor egyedi dombornyomott fémcimkével.
Védett eredetű, classicus, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű fehérbor.
Precíz, tokaji száraz birtokválogatás, eleganciával és lendülettel.
Határozott illatában fehérhúsú őszibarack, fűszerekkel meghintett birsalma és spanyol sárgadinnye köszön vissza.
Évjárat
A január faggyal, míg a február hirtelen olvadással köszöntött ránk.
Az aszályos márciust késő tavaszi esőzések mérsékelték, de a tartós szél, és a rovarok “túlszaporulata” még nagyobb terhet helyezett ránk.
A növényvédelemnek köszönhetően nyáron gyönyörűen fejlődhetett tovább a szőlő, a szüret pedig szeptemberben kezdődött.
A kora őszi melegek és erős szelek a minőségi alapanyagok gyűjtését nehezítették, de 18 szüreti nap után egy újabb 100%-os száraz szüretet zárhattunk, mely során tokaji száraz birtokválogatásunk is elkészülhetett.
Corvin Borház ajánlata:
Az ízképet barackos fővonal hangsúlyozza, melyet változatos gyümölcsösség és hordós jegyek kísérnek. Lecsengésében mézes és gyümölcsolajos élmény fogad, mely aztán hosszan velünk is marad a kortyban. A tétel egyértelmű feszessége és ereje híven tükrözi a Tokaji borvidék sokszínűségét.
ALKOHOL (% vol) 13,5
CUKOR (g/l) 8
SAV (g/l) 6,8
ILLÓ (g/l) 0,31
SO2 (mg/l) 19/95
CUKORM. EXTRAKT (g/l) 20,3
SZÜRET: 2019. szeptember
PALACKOZÁS: 2020. július
PRÉSELÉS: Direkt préselés
ERJESZTÉS: Acéltartályban
ÉRLELÉS: Részben hordóban, részben acéltartályban
DŰLŐ: Holdvölgy
FAJTA: furmint, hárslevelű, kabar
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
